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Ciudad Ciencia

Porque contigo,
la ciencia es otra historia

Ponemos en contacto a la comunidad científica con la sociedad para explicar y compartir los últimos avances en investigación, conversar y aprender de manera conjunta. A través de exposiciones, talleres, teatro científico, clubes de lectura y conferencias, para todas las edades e intereses.

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Actividades

Actividades

1. ¿Comes suficiente fibra?

¿Sabes cuánta fibra deberíamos consumir al día? A lo largo de esta actividad descubrirás el contenido en fibra de los alimentos que consumes a diario y podrás diseñar tu menú rico en fibra.

Para participar, primero tienes que registrarte en nuestra web. A continuación, rellena este cuestionario anónimo en el que debes indicar tu dieta en un día cualquiera.

Las investigadoras del ICTAN recogerán todos los datos y celebraremos un encuentro online con ellas para analizar si tu dieta actual es adecuada. También te enseñarán a diseñar un desayuno, comida o cena ricos en fibra y te facilitarán los materiales necesarios para poder calcularlo. ¡Podrás mandarnos una foto de tu plato a través del blog y las investigadoras comentarán si tu plato se ajusta a una dieta saludable!

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2. ¿Qué comemos? ¿Qué deberíamos comer? Dieta mediterránea en la población española

La dieta mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable.

Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas. En esta actividad se analizarán brevemente sus características, formas de representación y su historia. También descubrirás si tu forma de comer se aproxima a los patrones de esta dieta o cómo podrías mejorarla.

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Para participar, primero tienes que registrarte en nuestra web. A continuación, rellena este cuestionario que contiene preguntas sobre tus hábitos alimenticios. Como resultado, obtendrás una puntuación que indicará el grado de adaptación que tienen tus menús a la dieta a la mediterránea.

Las investigadoras del ICTAN recogerán los datos de todas las personas participantes y celebraremos un encuentro online con ellas para hablar de esta dieta tan valiosa y analizar, en función de los resultados de los cuestionarios, si se cumplen las recomendaciones de consumo referidas a esta dieta.

Para finalizar pondremos a prueba tu memoria para comprobar si recuerdas las claves tratadas en la actividad.

Recuerda que tienes el blog a tu disposición para plantear todas las dudas que te surjan.

3. Una cesta de la compra consciente

¿Te resulta fácil llenar la cesta de la compra, o a veces te surgen dudas a la hora de escoger productos? ¿Te resulta difícil interpretar la información de las etiquetas?

A pesar de la variedad de alimentos que encontramos en el supermercado, la tarea se complica al elegir el alimento más saludable y beneficioso para nuestra dieta, y que además se adapte a nuestro presupuesto. Esta actividad te ayudará a descifrar el etiquetado de estos alimentos para escoger lo que realmente quieres comer. Antes de empezar tienes que registrarte en nuestra web.

Zero waste food shopping. eco natural bag with fruits and vegeta

En primer lugar, te invitamos a realizar una visita virtual por un supermercado. A través de este sencillo cuestionario, te enseñaremos diversas etiquetas de alimentos y te preguntaremos sobre su fecha de caducidad, sus ingredientes, o cuál es la mejor opción entre dos productos parecidos.

A continuación, las investigadoras del ICTAN darán las claves para que escojas la mejor manera de llenar la cesta de la compra teniendo en cuenta la información nutricional y los ingredientes de los productos que encontramos en el supermercado. Además de la sesión online, podrás plantear dudas y comentarios a través del blog. También podrás diseñar tu propia etiqueta y compartirla con el resto de participantes.

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