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Novedades

25/05/2022

El CSIC lleva la ciencia a Tomelloso

La conferencia ‘Superalimentos: ¿ciencia o publicidad?’ inicia la programación de actividades en la localidad

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el ayuntamiento de Tomelloso han iniciado en el municipio manchego Ciudad Ciencia (www.ciudadciencia.es), un proyecto de divulgación en el entorno local cuyo fin es que los habitantes de localidades españolas conozcan de primera mano la actualidad científica y tecnológica.

Inmaculada Jiménez, alcaldesa de Tomelloso, y Paloma Arroyo e Irene Lapuerta, coordinadoras del proyecto Ciudad Ciencia, de Cultura Científica y Ciencia Ciudadana del CSIC, han presentado este martes a los habitantes del municipio los contenidos que les ofrece esta iniciativa y han anunciado las primeras actividades en las que los vecinos y vecinas de Tomelloso podrán participar.

Ciudad Ciencia cuenta con el apoyo del Ministerio de Ciencia e Innovación y pone a disposición de las ciudades adheridas a este programa actividades de divulgación científica en múltiples formatos (exposiciones, conferencias, visitas a centros de investigación, etc.) que se incorporan a la programación cultural de cada municipio, así como talleres online de participación ciudadana creados por el personal investigador del CSIC. Las actividades abarcan diferentes temáticas y proponen, por ejemplo, crear un huerto donde aprender, a través del método científico, conceptos de agricultura sostenible. Otras propuestas invitan a conocer con los cinco sentidos las propiedades del aceite de oliva o a descubrir cómo funciona nuestro olfato y su conexión con el cerebro.

La alcaldesa del consistorio manchego ha destacado la oportunidad que supone para la localidad su participación en Ciudad Ciencia, ya que “a partir de ahora los habitantes de nuestro municipio podrán conocer de primera mano la labor de la comunidad científica a través de una oferta de actividades para todos los públicos”. Tomelloso es el cuarto municipio de la provincia de Ciudad Real en adherirse a esta iniciativa y el séptimo municipio de Castilla-La Mancha que forma parte de Ciudad Ciencia, junto con La Solana, Marchamalo, Valdepeñas, Villarrubia de los Ojos, Mota del Cuervo y Ocaña.

“Ciudad Ciencia permite acercar la investigación a la vida cotidiana de la sociedad, contada con claridad por sus protagonistas. A través de las actividades que programamos, se genera un entorno de diálogo entre la ciudadanía y la comunidad científica donde debatir, informarse, y disfrutar aprendiendo sobre ciencia y tecnología a partir de los intereses y el contexto de cada localidad”, ha destacado Paloma Arroyo.

El proyecto comienza con la conferencia Superalimentos: ¿ciencia o publicidad?’ con Jara Pérez Jiménez, investigadora del CSIC en el  Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición. Tendrá lugar el 14 de junio, a las 19:00 horas, en el Salón de Actos de la Biblioteca Municipal Francisco García Pavón (C/ Independencia, 32). En la charla, se abordará el concepto de superalimento y las investigaciones en nutrición llevadas a cabo desde el CSIC para dar respuesta a algunas preguntas: ¿Son tan beneficiosos como escuchamos? ¿Pueden ser sustituidos por alimentos más comunes? ¿Su consumo puede tener algún efecto adverso? ¿Cómo podemos garantizar un consumo adecuado de componentes de los alimentos beneficiosos para la salud? Por último, se darán algunas recomendaciones prácticas, incluyendo un decálogo para identificar bulos sobre superalimentos.

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