microbiota intestinal Conferencia de Carmen Peláez y Teresa Requena del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del CSIC
La microbiota intestinal humana es el conjunto de microorganismos que residen de manera permanente en nuestro intestino. Aporta funciones nutritivas, inmunitarias y de resistencia a patógenos en todas las etapas de la vida. También participa en la comunicación entre el intestino y el cerebro. El consumo de bacterias beneficiosas y de dietas ricas en vegetales favorece una mayor diversidad de especies microbianas intestinales que contribuyen a la salud humana.
