Conferencia de Belén Zapatera del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC.
Cada día nos hacemos la misma pregunta ¿y hoy, qué voy a comer? Y a su vez pensamos, ¿me habré preparado un menú saludable? Dar respuesta a estas preguntas parece una tarea complicada, pero conociendo un poco más acerca de nuestros alimentos el trabajo es más sencillo y divertido. Para ello, con esta charla/taller nos proponemos darte una serie de ideas que te facilitarán la elección de alimentos adecuados para mejorar tu dieta alimenticia, así como proporcionarte una serie de pautas que te permitan llevar una vida más saludable.
