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Agenda
Cómo proteger tu salud con la dieta mediterránea: alimentos y compuestos clave
24.10.2013
Cangas del Narcea (Asturias)

Conferencia de Fulgencio Diego Saura-Calixto del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN, CSIC).
Los efectos en salud de la dieta Mediterránea están probados científicamente y reconocidos a nivel internacional. En la primera parte de esta conferencia se describirán las características de la dieta Mediterránea y su papel en prevención de las principales enfermedades crónicas (cardiovasculares, cáncer y neurológicas).
En la segunda parte se indicarán los compuestos, alimentos y bebidas que tienen un papel más importante en los efectos saludables de la dieta Mediterránea. Se incluirán recomendaciones para el consumo de alimentos y bebidas en una dieta sana, con una breve mención a alimentos funcionales y suplementos dietéticos.
Hora: 19:30 h.
Lugar: Casa de Cultura
Dirección: Palacio de Omaña, Plaza Mayor, s/n. Cangas del Narcea (Asturias)