Ciudad Ciencia
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Ponemos en contacto a la comunidad científica con la sociedad para explicar y compartir los últimos avances en investigación, conversar y aprender de manera conjunta. A través de exposiciones, talleres, teatro científico, clubes de lectura y conferencias, para todas las edades e intereses.
Agenda
Ciencia en tu mesa: ¿sabes lo que comes?
09.02.2027
9:50 y 13:00 horas
Estudiantes
IES El Vinalopó , Novelda (Alicante)
Taller compuesto por diferentes actividades, en esta sesión se realizará la actividad ‘¿Comes suficiente fibra?’, por Jara Pérez, investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC.
La dieta mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas.
En esta actividad se analizarán brevemente sus características, formas de representación y su historia. También descubrirás si tu forma de comer se aproxima a los patrones de esta dieta o cómo podrías mejorarla.
Se realizarán sesiones con estudiantes de 4º ESO y de 1º de Bachillerato del IES El Vinalopó.
