‘Ciencia en tu mesa’ te invita a conocer si tu dieta es adecuada de la mano de investigadoras expertas en alimentación Taller compuesto por tres actividades, en esta primera sesión se llevará a cabo la actividad “¿Qué comemos? ¿Qué deberíamos comer? Dieta mediterránea en la población española”.
La dieta mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas.
En esta actividad se analizarán brevemente sus características, formas de representación y su historia. También descubrirás si tu forma de comer se aproxima a los patrones de esta dieta o cómo podrías mejorarla.
Las investigadoras del ICTAN recogerán los datos de todas las personas participantes y celebraremos un encuentro online con ellas para hablar de esta dieta tan valiosa y analizar, en función de los resultados de los cuestionarios, si se cumplen las recomendaciones de consumo referidas a esta dieta.
