Ciudad Ciencia
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Ponemos en contacto a la comunidad científica con la sociedad para explicar y compartir los últimos avances en investigación, conversar y aprender de manera conjunta. A través de exposiciones, talleres, teatro científico, clubes de lectura y conferencias, para todas las edades e intereses.
Agenda
Ciencia en tu mesa: ¿sabes lo que comes?
09.02.2027
11:10 y 13:00 horas
Estudiantes
IES El Vinalopó , Novelda (Alicante)
Taller compuesto por diferentes actividades, en esta sesión se realizará la actividad ‘¿Qué comemos? ¿Qué deberíamos comer? Dieta mediterránea en la población española’, por Ana Mª Veses, investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC.
La dieta mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas.
En esta actividad se analizarán brevemente sus características, formas de representación y su historia. También descubrirás si tu forma de comer se aproxima a los patrones de esta dieta o cómo podrías mejorarla.
Se realizarán sesiones con estudiantes de 4º ESO y de 1º de Bachillerato del IES El Vinalopó.
