Ciudad Ciencia
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Ponemos en contacto a la comunidad científica con la sociedad para explicar y compartir los últimos avances en investigación, conversar y aprender de manera conjunta. A través de exposiciones, talleres, teatro científico, clubes de lectura y conferencias, para todas las edades e intereses.
Agenda
Ciencia en tu mesa: ¿sabes lo que comes? (2º sesión)
03.04.2025
10:00 horas
Público general
Centro Educativo Municipal "Jesús García Trujillo". C/ Donoso Cortés, 10 , Villanueva de la Serena (Badajoz)

Taller compuesto por tres actividades, en esta segunda sesión se llevará a cabo la actividad «¿Comes suficiente fibra?» por Jara Pérez, investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC.
¿Sabes cuánta fibra deberíamos consumir al día? A lo largo de esta actividad descubrirás el contenido en fibra de los alimentos que consumes a diario y podrás diseñar tu menú rico en fibra. Además, las investigadoras del ICTAN llevarán a cabo una cata de galletas con distinto contenido en fibra y se darán ideas para poder diseñar desayuno con un alto contenido en este componente clave para la salud.