LA CIENCIA
NOS LLEVA DE CALLE
Ubrique, 17—22 de abril
Hemos preparado una semana llena de aprendizajes, retos y experiencias para convivir, compartir y concienciar sobre lo mucho que aporta la ciencia a nuestro día a día.
Y para el viernes 21 y el sábado 22, dos días de feria con talleres para todo el vecindario en el Parque Rafael Alberti.
Porque contigo y en las calles de Ubrique, la ciencia es otra historia.
#CienciaEnUbrique
Actividades
Taller
Saborear un buen aceite
Lunes, 17 de abril
→ 17:00 h
Cribar, triturar, amasar y prensar la aceituna. Estos son los cuatro pasos del proceso para la extracción del aceite de oliva virgen extra, que desde la Almazara Ecológica de Ubrique llevan a cabo con maquinaria fabricada de elementos reciclados. En este taller, el aceite será el protagonista. Con ayuda del personal investigador del CSIC en el Instituto de la Grasa, los participantes conocerán más sobre su elaboración y los diferentes tipos de aceite de oliva. Y para descubrirlo, ¡qué mejor que degustarlo! Una cata para dar con el mejor aceite será el colofón perfecto de esta actividad.
CEIP Reina Sofía
Plaza Virgen de la Estrella, 0
→ Dirigido a usuarios del CEPER Siete Villas y del programa Mayores Activos
Conferencia
Contar la contaminación lumínica
Martes, 18 de abril
→ 12:00 y 17:00 h
Por Alicia Pelegrina, Instituto de Astrofísica de Andalucía del CSIC
¿Sabías que el 80% de los habitantes del planeta vive bajo cielos contaminados, que un tercio de la población mundial no puede ver la Vía Láctea y que en Europa o en Estados Unidos, el 99% de la población no puede disfrutar del paisaje de un cielo estrellado? Es un tipo de contaminación que no duele, no se oye, ni se huele. No la percibimos como un problema, pero el exceso de luz es responsable de la mortalidad masiva de algunas aves, desequilibra los ecosistemas, supone un elemento clave en la desaparición de los insectos y provoca alteraciones en nuestro organismo. Con esta charla vamos a arrojar algo de luz sobre este grave problema, ¡déjate iluminar por la ciencia!
IES Las Cumbres (12:00 h)
→ Dirigida a estudiantes de Secundaria
Centro del Yacimiento Arqueológico Ocuri (17:00 h)
→ Dirigida a público general
Taller
Las piezas del puzle en la biología del desarrollo
Miércoles, 19 de abril
→ de 10:00 a 14:00 h
¿De dónde venimos? ¿Hay células en nuestro entorno? ¿Qué hay dentro de ellas? Para dar respuesta a estas preguntas, ¡habrá que convertirse en investigadores e investigadoras por un día! En este taller, científicas del Centro Andaluz de Biología del Desarrollo (CABD) del CSIC enseñarán en qué consiste su trabajo y explicarán cómo funcionan los elementos que componen la vida. ¿Los asistentes serán capaces de resolver todos los retos de este taller? Mucha atención, porque tendrán que ir completando su pasaporte científico. ¡Suerte!
IES Maestro Francisco Fatou
→ Dirigido a estudiantes de 6o de Primaria
Cuentacuentos
El bosque interminable
Miércoles, 19 de abril
→ de 10:00 a 14:00 h
Érase una vez una niña que adoraba el bosque y soñaba con cuidarlo, protegerlo y disfrutarlo por siempre jamás. Por eso, de mayor se hizo investigadora del Museo Nacional de Ciencias Naturales del CSIC. Ahora llega a Ubrique para compartir con su historia la parte más apasionante y fantástica de su trabajo como científica. Si quieres conocerla, ¡no te pierdas este cuentacuentos!
Salón de actos del IES Maestro Francisco Fatou
→ Dirigido a estudiantes 1o, 2o y 3o de Primaria
Conferencia
Drosophila: la mosca que ayuda a entender nuestras enfermedades
Miércoles, 19 de abril
→ 12:00 h
Por Dolores Martín Bermudo, Centro Andaluz de Biología del Desarrollo del CSIC
Moscas hay muchas, pero como la Drosophila melanogaster, ninguna. Y es que genéticamente nos parecemos tanto
a esta pequeña mosca que es una herramienta indispensable en investigación desde hace más de un siglo.
Quizá sea pequeñita y molesta, pero este invertebrado, conocido como mosca de la fruta, ha proporcionado grandes avances
en el conocimiento de muchas enfermedades humanas: cáncer, drogadicción, enfermedades neurodegenerativas, epilepsia y cardiopatía,
entre otras.
¿Quieres saber más sobre esta mosca? No te pierdas esta conferencia. Puede que, después de escuchar a la investigadora
Dolores Martín Bermudo, la mires con otros ojos.
IES Nuestra Señora de los Remedios
→ Dirigida a estudiantes de Secundaria
Conferencia
¿Qué son y para qué sirven las células madre?
Miércoles, 19 de abril
→ 18:00 h
Por Acaimo González Reyes, Centro Andaluz de Biología del Desarrollo del CSIC
Sin ellas no podemos crecer, desarrollarnos o reproducirnos, no podemos regenerar nuestra piel o la sangre,
ni curar nuestros órganos dañados.
¿Qué son? Seguro que has oído hablar en numerosas ocasiones de las llamadas células madre
o células troncales. Pero es probable que también sepas que no están exentas de cierta polémica en cuanto su uso por temas éticos.
Y tú, ¿qué opinas? Seguro que, tras asistir a esta interesante charla, podrás contar con argumentos a favor o en contra de su uso
¡y con todo el rigor científico!
Salón de actos del IES Nuestra Señora de los Remedios
→ Dirigida a público general
Visita guiada
Parque Nacional de Doñana
Jueves, 20 de abril
→ de 10:00 a 14:00 h
¿Quién no ha oído hablar de este paraíso de dunas y humedales? Un paraje único en Europa, tan importante para las aves y que alberga ricos y frágiles ecosistemas. ¿Sabes qué tipo de investigación se realiza allí?, ¿conoces su fragilidad y las amenazas a las que se enfrenta? Cálzate unas cómodas zapatillas, desempolva tus prismáticos y embárcate en una verdadera aventura para descubrir los secretos de este espacio tan singular. Tendrás la tremenda suerte de visitar zonas que habitualmente no están accesibles al público. Seguro que será una experiencia que no podrás olvidar.
Estación Biológica de Doñana
→ Dirigida a profesores de centros educativos de Ubrique
Exposiciones
Excreta
Del 14 al 30 de abril
Puede que así, de pronto, te produzca un poco de repulsión acudir a una exposición con este nombre; pero ten por seguro que la excreta puede aportarnos mucho más que un icono de WhatsApp. Por ejemplo, ¿sabes que los pendientes de perlas no existirían si las ostras no hicieran sus necesidades? ¿O que la medicina china, allá por el siglo IV, usaba las heces para tratar trastornos gástricos? Dejemos a un lado los tabúes y abramos paso a la ciencia para investigar, compartir y aprender a mirar la excreta con otros ojos.
IES Maestro Francisco Fatou
C/Menéndez Pidal, 1
→ Dirigida a estudiantes de Secundaria y Bachillerato
Las costas desde el espacio. Una mirada científica a través de las imágenes de los satélites Sentinel-2
Del 14 al 30 de abril
Imagina poder ver las costas del planeta sin desplazarte de tu localidad y además a vista de satélite. Déjate sorprender por los océanos y los mares que nos rodean y descubre imágenes llenas de luz y color. En esta exposición, realizarás un viaje espacial a la Bahía de Cádiz, al Mar Menor o al delta del Ebro y a zonas más exóticas como el golfo Pérsico, las islas Filipinas o las Bahamas. Al acercarte a entornos naturales como estos comprenderás su situación actual y por qué muchos están en peligro debido a factores como la contaminación, el aumento del nivel del mar o la presencia de especies invasoras.
Instalaciones deportivas municipales
Av. de la Diputación, 79 A
→ Dirigida a estudiantes y público general
Feria. 21—22 abril
Taller—cata 01
El chocolate, un placer saludable con condiciones
viernes 21 → 10:00 a 14:30
17:00 a 19:00 h
sábado 22 → 10:30 a 14:00 h
Si no puedes resistirte a la tentación... ¡aprende a sacarle partido! En este taller realizado por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC, te daremos las claves para consumir chocolate de una forma saludable, así como las evidencias científicas que demuestran que el cacao y el chocolate pueden ser beneficiosos para la salud. Y, por supuesto, podrás participar en una cata donde aprenderás a apreciarlo con los cinco sentidos. Seguro que después de todo lo que vas a descubrir, la siguiente onza te la comes sin remordimientos.
Parque Rafael Alberti
taller 02
Los bancos de semillas
viernes 21 → 10:00 a 14:30
17:00 a 19:00 h
sábado 22 → 10:30 a 14:00 h
Hay quien colecciona sombreros, sellos, entradas de conciertos... En el Centro de Recursos Fitogenéticos del CSIC ¡coleccionamos semillas! Porque nos apasiona comprender cómo algo tan pequeño puede jugar un papel tan importante en la conservación de la biodiversidad y la producción de alimentos. En este taller hablaremos de semillas, pero también te enseñaremos a conservarlas y jugaremos a identificarlas a través de los productos que se obtienen de ellas. ¡Plántate en nuestra carpa y participa!
Parque Rafael Alberti
taller 03
Cambio climático: causas y efectos
viernes 21 → 10:00 a 14:30
17:00 a 19:00 h
sábado 22 → 10:30 a 14:00 h
Más allá de la subida de las temperaturas, el cambio climático tiene efectos muy concretos en el día a día de millones de especies. Para tomar conciencia de ello nada mejor que observar, percibir y buscar soluciones. En este taller del Museo Nacional de Ciencias Naturales del CSIC lo haremos de forma participativa, a través de experimentos sobre la acidificación de los océanos, o las energías alternativas como aquella que nos permite encender un led usando dos limones. ¿Quieres saber cómo? ¡Te esperamos!
Parque Rafael Alberti
taller 04
De turismo por el magnetismo
viernes 21 → 10:00 a 14:30
17:00 a 19:00 h
sábado 22 → 10:30 a 14:00 h
¿Cuántos años tiene la Tierra? ¿Cómo y por qué se mueven los continentes? Para responder a estas y otras cuestiones, necesitamos comprender cómo funciona el campo magnético de nuestro planeta. En este taller creado por el Instituto de Geociencias (CSIC-UCM) vamos a experimentar con el magnetismo: fabricaremos una brújula flotante para formar campos magnéticos o reconstruir el mapa de Pangea. ¿Sientes la atracción? ¡Ven y participa!
Parque Rafael Alberti
taller 05
Todo un arte: descubre la escritura árabe
viernes 21 → 10:00 a 14:30
17:00 a 19:00 h
sábado 22 → 10:30 a 14:00 h
Para desgranar los secretos del alfabeto árabe no necesitas ser el genio de la lámpara ni pasarte mil y una noches estudiando. En este taller de la Escuela de Estudios Árabes del CSIC, nos acercaremos a esta cultura a través de su arte, haciendo mosaicos, y de su escritura ¡que también es todo un arte! Y es que las formas sinuosas y cursivas de este alfabeto resultan realmente ornamentales. Con un poco de ayuda, despacito y con buena letra, descubrirás lo bonito y exótico que queda tu nombre escrito en árabe, ¡y mucho más!
Parque Rafael Alberti
taller 06
¡Hagan juego!
viernes 21 → 10:00 a 14:30
17:00 a 19:00 h
sábado 22 → 10:30 a 14:00 h
Las matemáticas sirven para muchas cosas. Con ellas resolvemos problemas de lo más variopintos: desde pagar unas cañas a pachas, hasta explicar el árbol genealógico de los zánganos. En este taller del Instituto de Ciencias Matemáticas (CSIC, UAM-UC3M-UCM), vamos a jugar con conceptos que a priori pueden sonar técnicos, como la serie de Fibonacci o el equilibrio dinámico, pero que pueden ayudarte en tareas tan cotidianas como repartir chuches de forma justa y equitativa. ¡Ven y verás como te salen las cuentas!
Parque Rafael Alberti
taller 07
¡Atención: ultraprocesados!
viernes 21 → 10:00 a 14:30
17:00 a 19:00 h
sábado 22 → 10:30 a 14:00 h
Con tanta información sobre la nutrición saludable, los alimentos ultraprocesados, los aditivos, las grasas saturadas... ¡nuestra cabeza también se satura! En este taller organizado por el Instituto de la Grasa del CSIC, vamos a contártelo de forma sencilla y muy fácil de digerir. Aprenderás a clasificar los alimentos según su grado de procesamiento, leer las etiquetas, identificar lo que no te conviene y hacer la compra ¡sin comerte la cabeza!
Parque Rafael Alberti
