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Ciudad Ciencia

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Ponemos en contacto a la comunidad científica con la sociedad para explicar y compartir los últimos avances en investigación, conversar y aprender de manera conjunta. A través de exposiciones, talleres, teatro científico, clubes de lectura y conferencias, para todas las edades e intereses.

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Prensa

Charla de Ciudad Ciencia en Ubrique sobre alimentos ultraprocesados

15.01.2020

El objetivo de Javier Sánchez, Científico del Instituto de la Grasa del CSIC, es la caracterización y obtención de alimentos de calidad, saludables y seguros utilizando nuevas tecnologías respetuosas con el medio ambiente