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Novedades

16/10/2017

Las algas, el olfato y los desiertos protagonizan los nuevos títulos de la colección ‘¿Qué sabemos de…?’

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Microbios que habitan nuestro intestino, algas comestibles y desiertos son algunos de los temas que protagonizan los nuevos títulos de la colección de divulgación ‘¿Qué sabemos de…?’  editada por el CSIC y Los libros de la Catarata. Con 83 títulos, esta colección es bien conocida por muchos de los habitantes de municipios pertenecientes a Ciudad Ciencia,  ya que desde el inicio del proyecto se han realizado cerca de 50 clubs de lectura celebrados en las bibliotecas municipales y centros educativos.

Desde comienzos de año se han incorporado cinco nuevos títulos. El primero lo protagonizan los microorganismos que habitan nuestro intestino. En La microbiota intestinal Carmen Pérez y Teresa Requena explican la verdadera importancia de estas bacterias.

Por su parte, El olfato nos habla del más desconocido de nuestros cinco sentidos, a pesar de que es el más directo, el que más recuerdos evoca y el que más perdura en nuestra memoria.  Según sus autores Laura López-Mascaraque y José Ramón Alonso, el olfato es en realidad un fino sensor químico y puede ser una nueva herramienta diagnóstica para algunas enfermedades.

Uno de los retos a los que se enfrenta la sociedad en el siglo XXI es el de ser capaz de alimentar a una creciente población mundial, y las algas –uno de los recursos marinos más abundantes y menos explotados- son una posibilidad para paliar este problema. Elena Ibáñez y Miguel Herrero describen en Las algas que comemos algunas de las características únicas que poseen estos organismos vivos para convertirse en la base de la alimentación del futuro.

En pocos años la nanotecnología se ha incorporado a un ritmo frenético en múltiples ámbitos, pero, como toda tecnología, la capacidad de controlar el nanomundo también tiene su ‘lado oscuro’. Marta Bermejo y Pedro Serena intentan arrojar un poco de luz sobre el impacto y los posibles daños que puede comportar esta actividad en Los riesgos de la nanotecnología.

El último título en sumarse a la colección está escrito por J. M. Valderrama, quien nos habla de Los desiertos y la desertificación. Con un lenguaje sencillo y ameno, aclara las diferencias entre ambos términos, explicando qué es un desierto y qué no lo es, identifica las causas que lo originan y expone cómo se produce el proceso de degradación del territorio.

Los clubs de lectura consisten en la lectura por parte de estudiantes y público general de un libro de la colección seguida de un encuentro con los autores y autoras, la mayoría investigadores del CSIC.

 

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