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Ciudad Ciencia

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Ponemos en contacto a la comunidad científica con la sociedad para explicar y compartir los últimos avances en investigación, conversar y aprender de manera conjunta. A través de exposiciones, talleres, teatro científico, clubes de lectura y conferencias, para todas las edades e intereses.

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Agenda

¿Qué sabemos de los falsos mitos de la alimentación?

02.02.2023

12:30 horas

Estudiantes

IES Parque de Monfragüe , Plasencia (Cáceres)

Agenda

Conferencia y club de lectura de Miguel Herrero del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del CSIC.

¿Sabemos por qué los tomates saben poco? ¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? ¿La nueva moda de no comer gluten incluso no siendo celiaco está justificada? ¿Y por qué las dietas detox no son tan milagrosas? Hoy en día, la mayoría de personas no se tienen que preocupar por no tener qué comer, sino por no comer en exceso. El aumento en el conocimiento científico ha provocado un incremento en la información disponible acerca de qué alimentos o componentes de los alimentos pueden ser más perjudiciales para la salud. Sin embargo, en el traslado de la información científica a su divulgación al público se producen efectos curiosos, casi siempre caracterizados por su desinformación.

A lo largo de esta actividad se tratará de explicar algunos falsos mitos populares en las nuevas corrientes alimenticias, los beneficios y perjuicios de algunas dietas “milagro” y la moda de ciertos productos que se consumen de manera regular sin saber la verdad científica detrás de ellos.


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Cuestionario de evaluación

Con el fin de mejorar las actividades del proyecto Ciudad Ciencia le agradecemos que dedique unos minutos a cumplimentar el siguiente cuestionario. Para ello marque la opción elegida en cada caso.

Por favor, seleccione el municipio en el que ha realizado la actividad:

Paso 1 de 5

1. ¿Qué áreas científicas le interesan en mayor medida (marcar un máximo de 3 opciones)?

2. ¿Cómo supo de la existencia de la actividad?


Siguiente

Paso 2 de 5

3. Antes de acudir a esta actividad, ¿cuál era su opinión acerca del trabajo de las investigadoras y los investigadores?
(Elija una o varias opciones hasta un máximo de 3)

4. Después de acudir a la actividad, su opinión acerca del trabajo del personal investigador...

Anterior Siguiente

Paso 3 de 5

5. Por favor, valore de 1 a 7 los siguientes aspectos (siendo el 7 la máxima puntuación):

1 2 3 4 5 6 7

6. ¿Qué es lo que más le ha gustado de esta actividad?

7. ¿Y lo que menos?

8. Antes de acudir a esta actividad, ¿conocía el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)?


9. Antes de acudir a esta actividad, ¿conocía la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)?


Anterior Siguiente

Paso 4 de 5

10. Sexo


11. Año de nacimiento


12. Nivel de estudios


13. ¿En cuál de las siguientes situaciones se encuentra en este momento?


Anterior Siguiente

Paso 5 de 5

14. ¿Reside habitualmente en Plasencia (Cáceres)


15. (En caso de haber contestado "No" en la pregunta 14) Indique municipio y provincia.

16. Por favor, indique su correo electrónico si desea recibir información sobre las distintas actividades de divulgación científica y técnica que organiza el CSIC. (*)

(*) Sus datos se tratan por la Vicepresidencia Adjunta de Cultura Científica del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) al disponer de su consentimiento o en el ejercicio de su función divulgativa, única finalidad para la que se tratarán sin que se prevea su comunicación salvo obligación legal, al amparo de lo previsto en el artículo 6.1 del Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos.

Tiene derecho a presentar una reclamación frente a la Agencia Española de Protección de Datos. Tiene derecho a retirar su consentimiento o a oponerse, de acuerdo con el artículo 21 del citado Reglamento, a la recepción de correos como el presente conservándose hasta entonces. En el caso de que así lo desee -o quiera ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación o portabilidad- puede hacerlo a través del siguiente formulario. Puede asimismo contactar con el delegado de protección de datos del CSIC: jose.lopez.calvo@csic.es

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Cuestionario enviado con éxito
Muchas gracias por su colaboración

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1. Por favor, valore de 1 a 7 los siguientes aspectos (siendo el 7 la máxima puntuación):

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Paso 2 de 4

2. ¿Qué es lo que más le ha gustado de esta actividad?


3. ¿Y lo que menos?


4. ¿Añadiría algo a la dinámica propuesta?

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Paso 3 de 4

5. Antes de acudir a esta actividad, ¿cuál era su opinión acerca del trabajo de las investigadoras y los investigadores?
(Elija una o varias opciones hasta un máximo de 3)

6. Después de acudir a la actividad, su opinión acerca del trabajo del personal investigador...

7. Antes de acudir a esta actividad, ¿conocía el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)?


8. Antes de acudir a esta actividad, ¿conocía la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)?


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Paso 4 de 4

9. Sexo


10. Año de nacimiento


11. Por favor, indique su correo electrónico si desea recibir información sobre las distintas actividades de divulgación científica y técnica que organiza el CSIC. (*)

(*) Sus datos se tratan por la Vicepresidencia Adjunta de Cultura Científica del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) al disponer de su consentimiento o en el ejercicio de su función divulgativa, única finalidad para la que se tratarán sin que se prevea su comunicación salvo obligación legal, al amparo de lo previsto en el artículo 6.1 del Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos.

Tiene derecho a presentar una reclamación frente a la Agencia Española de Protección de Datos. Tiene derecho a retirar su consentimiento o a oponerse, de acuerdo con el artículo 21 del citado Reglamento, a la recepción de correos como el presente conservándose hasta entonces. En el caso de que así lo desee -o quiera ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación o portabilidad- puede hacerlo a través del siguiente formulario. Puede asimismo contactar con el delegado de protección de datos del CSIC: jose.lopez.calvo@csic.es

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